Com fer sortida de fums en un local

20 febrer, 2024 | Enginyeria i disseny PCI

Males olors, fum a l’ambient, riscos d’incendi… la manca d’una extracció de fums adequada pot ser desastrosa. Aprèn amb Pimexa com solucionar-ho de forma efectiva.

 

Per què és important l’extracció de fums?

Quan es tracta d’obrir un restaurant, cafeteria o qualsevol local que requereixi cocció o escalfament, una de les consideracions més importants és la instal·lació adequada d’un sistema d’extracció de fums

L’extracció de fums és un requisit obligatori per a locals amb activitats que generen fum i vapors. Un sistema d’extracció adequat porta aquests fums fora de l’edifici, fet que evita problemes de salut i seguretat.

Compliment de normatives locals

És vital conèixer i complir amb l’Ordenança de Medi Ambient de la teva ciutat. Tot i que les regulacions poden variar, existeixen requisits comuns com ara la independència del conducte d’extracció, compliment de normes de protecció contra incendis, dimensions adequades, i la correcta elevació sobre la coberta de l’edifici.

Disseny i instal·lació del conducte d’extracció

El conducte ha de ser independent i estar dissenyat per manejar alts nivells de contaminació. Cal que s’instal·li correctament, preferentment per un celobert o façana posterior, i generalment requereix autorització de la comunitat de propietaris.

Selecció de la campana extractora adequada.

La tria d’una campana extractora potent i de mida apropiada és crucial per evacuar efectivament els gasos i fum. Això garanteix la renovació de l’aire interior i manté un ambient de feina saludable.

Consideracions sobre soroll i veïnat

El sistema d’extracció no ha de generar sorolls que afectin veïns i veïnes, i ha de respectar les normatives de convivència i evitar conflictes.

Assessorament professional

Atès que la instal·lació d’una sortida de fums és complexa i regulada, és aconsellable buscar l’ajuda d’experts. Un equip de professionals no només coneix la normativa, sinó que també poden oferir solucions adaptades a les característiques específiques del teu local.

Alternativa a la sortida de fums

En casos on no és possible instal·lar un sistema d’extracció tradicional, existeixen alternatives com ara les campanes-filtre. Aquestes opcions també han de ser avaluades i aprovades per professionals per assegurar-ne l’eficàcia i conformitat amb les lleis.

Més informació sobre

Consultoria i enginyeria de Protecció Contra Incendis

Veure més

Pimexa, els teus sistemes de protecció contra incendis de confiança

A Pimexa, entenem que l’eficiència i la confiabilitat d’aquests sistemes són vitals per a la seguretat de qualsevol edifici o indústria

La nostra oferta inclou exutoris d’alta tecnologia, que s’activen manualment o automàticament, tot garantint una evacuació efectiva de fums i gasos en cas d’incendi

A més, la nostra àmplia gamma de solucions en Protecció Contra Incendi (PCI) comprèn des de l’extinció automàtica i manual d’incendis fins a sistemes avançats de detecció i protecció passiva

A Pimexa, la seguretat no és una opció, és una promesa. No deixis la seguretat a l’atzar; tria Pimexa, tria protecció comprovada!